Logo Logo Logo Logo
  • HOME
  • IO, CLAUDIO
  • LA MIA CUCINA
  • LA SALUTE NEL PIATTO
  • WINE & FOOD PAIRINIG
  • NEWS

 

 

Logo Logo Logo Logo Logo
  • HOME
  • IO, CLAUDIO
  • LA MIA CUCINA
  • LA SALUTE NEL PIATTO
  • WINE & FOOD PAIRINIG
  • NEWS
Claudio Ruta / NEWS
Marzo 23, 2022

“Viaggio di Gusto” con I Viaggi di Marco Paolo

Scoprire nuove eccellenze del food, wine e spirits. Cimentarsi in

new horeca generation
Marzo 17, 2022

New HoReCa Generation. Il format dedicato alle nuove generazioni

Ho il piacere di raccontarvi in questa pagina di una

Settembre 17, 2021

DESIGN FESTIVAL, LA CUCINA DI CLAUDIO RUTA SI VESTE DI “BAROCCO”

Sarà lo chef Claudio Ruta a firmare la cena di

Giugno 4, 2021

Claudio Ruta interpreta lo Spirito Mediterraneo

“SPIRITO MEDITERRANEO” SE CHIUDIAMO GLI OCCHI PER UN ISTANTE, CI FERMIAMO

pietre nere resort
Maggio 19, 2021

Lo chef Claudio Ruta riparte dal Pietre Nere Resort & Spa di Modica

Pietre Nere Resort & Spa a Modica riapre i battenti con una grande

Gallina Ragusana di Claudio ruta
Novembre 17, 2020

Per la “Gallina ragusana” dello chef Claudio Ruta, tre vini “poeticamente” complessi

Un antipasto freddo da preparare comodamente in anticipo e sorprendere

Agosto 8, 2020

La ricetta di Claudio Ruta: gallina ragusana con mozzarella di bufala, gelsi neri e vinaigrette di “quarto” cioccolato

Claudio Ruta, Chef stella Michelin del ristorante La Fenice di

Agosto 3, 2019

‘Mpanatigghi: il trucco delle suore di Modica per i monaci

Risale alla dominazione spagnola in Sicilia un tipo di dolce

Marzo 10, 2019

Cucina doc: il Diana di Bologna e la ricetta di Claudio Ruta

L’affascinante storia del ristorante Diana di Bologna, tempio della cucina

Marzo 9, 2019

La ricetta di Claudio Ruta: Corallini risottati, maialino, frozen di ragusano

Una ricetta semplice giocata su due piani; il primo è

Show more

Per consulenze ai ristoranti, la creazione di menu, la partecipazione ad eventi e cooking-demo o per lezioni di cucina 

è possibile contattare lo chef inviando una mail a
claudioruta@tiscali.it

 

Per l’Ufficio Stampa giannabozzali@gmail.com

Copyright © 2021 – realizzato da 18spazi