Aprile 9, 2021
L’ostrica di Bretagna incontra il manzo modicano
Un aperitivo intrigante dove ostriche e manzo si incontrano in
Marzo 8, 2021
Gamberi, stracciatella di latte, cladodi e cantalupo
Ingredienti per 8 porzioni 800 g Gamberi bianchi freschi 320 g Stracciatella
Febbraio 11, 2021
Gallina ragusana con mozzarella di bufala, gelsi neri e vinaigrette di “quarto” cioccolato
Il piatto nasce dopo una visita nella cantina Poggio di